オヤネン両親と寿司ビュッフェへ！
実は先日オヤネンが大学のマスターを卒業しまして、卒業式の後にオヤネン両親と食事に行きました。
ラハティで良いレストランを！と思いきやどこも当日予約が厳しかったので、前から気になっていた寿司ビュッフェに行く事に。
清潔感のある店内
2018年8月、SOKOSの隣にオープン。
店員さんはアジアンでフィンランド語が話せます。お水をテーブルにこまめに持ってくてくれ、空いたお皿を下げるのも早く好印象！オヤネンママが箸の使い方を聞くと、子供用の練習箸を渡してくれました。
席数も多くお一人様で来ても大丈夫そうです。
飲み物はコーヒーと中国茶？の2種類。ドリンクバーは追加で2ユーロでした。
お寿司のお味は？
シャリはちょっと大きいかも？酢飯ではありませんでした。マグロもありましたが、食べていくうちにほんの少しだけ血生臭さを感じるように。
とはいえ寿司がカピカピなどという事もなく全体的に美味しく食べました。
今まで3店舗ほど寿司ビュッフェに行きましたが、サーモンは勿論、イカ、タコ、エビ、穴子？と白身魚は味が安定してますね。
その他は冒険してるな！と思わせる寿司も。
これは初めて見たのですが、バナナの巻寿司！
小さいバナナはどこから？どうやって潰さずに巻寿司に？海苔もちゃんと巻かれている！と、疑問は膨らむばかり。
上にはキウイまたは苺がトッピングされています。
それにしてもどうやってこのバナナを巻いたのだろうか？不思議すぎる。 pic.twitter.com/8TseLLelIx
— えりな🇯🇵🇫🇮 (@dir0720) 2018年11月30日
醤油は甘めな気がするので、次回はマイキッコーマンを持参したいです。
お味噌汁はワカメと豆腐でぬるかったのでお勧めしません。
寿司以外も美味しい！
フィンランドの寿司ビュッフェは中国料理とタイ料理があるのが定番。
しかもどれも似たような味付けでコッテリ系が多いように感じます。
でもこのお店はそんな事はなくサッパリ系も充実！特に上の写真手前の真ん中にある、キュウリと小豆と小エビをスイートチリソースのようなタレで絡めた物が美味しかったです。甘い小豆が何ともマッチ。
何より大きい海老を使った料理がある事がテンション上がりました！
他にもキムチや春巻き、サツマイモのポテトが。私が行った日にはなかったのですが、普段は枝豆も出るそう。
デザートも充実！
デザートは果物、アイス2種類、ティラミス、ミニシュークリーム、クッキーなどがありました！
アラカルトもデザートも沢山あって美味しいので、寿司以外も楽しんで下さいね！ラハティ以外にはヘルシンキとオタニエミにも店舗があります。
公式サイトはコチラ！